FICHA TÉCNICA
Nombre: AIER de Rejadorada
Tipo de Vino: Tinto Tinto.
Bodega: Rejadorada
Variedad: 100% Tinta de Toro
Volumen: 75 cl.
Denominación: D.O. Toro
Alérgenos: Puede presentar precipitados.
Graduación Alcohólica: 14,5% alc. vol.
CATA
Color: Color rojo rubí con matices violáceos
Aroma: Intensidad y complejidad aromática destacando los frutos negros, armónicamente ligados con notas especiadas de la propia madera entremezcladas con notas tostadas y minerales.
En Boca: Paso por boca sedoso, amplio y potente con tanino bien integrado y redondeado.
Maridaje: Su armonía de especiados y frutos negros se asocia a la perfección con carnes rojas muy elaboradas. Chocolate negro.
VIÑEDO Y ELABORACIÓN
Vinificación: Vino natural sin clarificar, ni filtrar.
Vendimia seleccionada; Finca del Sol
Vino Cerámico
Crianza: 13 meses en ánfora cerámica