Graham's Fine Tawny Port es un vino generoso de Oporto, donde predominan las variedades touriga nacional, alicante bouschet, tinta amarela y touriga franca tradicionales de la región, elaborado por Graham's Porto, en el Valle del Duero, en Portugal.
W. & J. Graham's es una firma fundada por los hermanos William y John Graham que comenzó comerciaizando textiles. En 1820 aceptaron 27 barriles de Oporto como pago de una deuda. Este hecho les impulsó a dedicarse a la elaboración de vinos de Oporto de gran calidad. De esta manera nació la casa Graham's Port. En 1970 la familia Symington adquirió Graham's. La primera cosecha de la bodega bajo la propiedad de Symington, en ese mismo año, fue extraordinaria. De ella salió el Porto Vintage 1970 considerado como uno de los mejores vinos de ese siglo.
Las uvas con las que se elabora este Graham's Fine Tawny Port provienen principalmente de cinco Quintas que están consideradas entre las mejores del Valle del Douro: Quinta dos Malvedos, Quinta do Tua, Quinta das Lages (en el valle del río Torto) Quinta da Vila Velha y Quinta do Vale de Malhadas. Estas Quintas se benefician de un microclima cálido y seco con parcelas compuestas por suelos de esquistos ideales para el desarrollo y maduración de las vides.
Graham's Fine Tawny Port pasa un promedio de tres años en tinas de roble lo que le permite entrar en contacto con el oxígeno que penetra sutilmente en la madera. Es un vino más evolucionado y suave que un Porto Ruby. Un vino versátil ideal para ser disfrutado en cualquier ocasión.
Notas de cata Graham's Fine Tawny Port
0Graham's Fine Tawny Port es un vino generoso de color ámbar que en nariz ofrece un buen balance entre notas frutales propias de un vino de Oporto joven y de frutos secos, como la nuez, que provienen de su envejecimiento. En boca es persistente, donde pasa afrutado y con matices de caramelo pero más seco y mas suave que un Porto Ruby.