DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO
Mezcla de diferentes ingredientes, con el huevo como base, que es cocinada en sartenes hasta que adquiere
las características organolépticas propias del producto. Seguida a su cocción, es sometida a ultracongelación.
INGREDIENTES
Patata frita (patata y aceite de girasol) (63%), HUEVO líquido pasteurizado (HUEVO y sal), chorizo 10% (carne de cerdo, pimentón, sal, ajo y tripa natural de porcino) y aceite de girasol.
CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO CONGELADO
El producto se presentará íntegro, sin roturas y sin hielo en cantidad apreciable.
ALÉRGENOS ALIMENTARIOS : Huevos y derivados
ALMACENAMIENTO Y TRANSPORTE
Temperatura -18º C.
Una vez descongelado no volver a congelar.
CONSERVACIÓN
Frigorífico: 72 horas
Congelador *: 1 semana
Congelador **: 1 mes
Congelador ***: 3 meses
Congelador ****: Fecha de consumo preferente
PERÍODO DE CONSUMO PREFERENTE
24 meses desde su fecha de fabricación en las condiciones de conservación indicadas.
MODO DE EMPLEO
Microondas
1. Pinchar el envase de plástico
2. Calentar: Congelada Descongelada 13 min. a 800w 6 min. a 800w
3. Dejar reposar
Si es posible, calentar en el mismo plato que se va a servir.
Horno Convencional
1. Precalentar a 240ºC
2. Retirar la bolsa
3. Untar la bandeja en aceite o agua
4. Calentar la tortilla por ambos lados Congelada aprox. 30 min.
Descongelada aprox. 11 min.
5. Dejar reposar el producto.
Sartén
1. Retirar la bolsa
2. Añadir unas gotas de aceite o agua a la sartén
3. Calentar a fuego medio ambos lados vuelta y vuelta.
Congelada 20 min. Descongelada 11 min.
Formato unidad : 800 gr.
Formato caja : 10 unidades 800 gr.