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PEPE YLLERA D.O Ribera del Duero 75 cl YLLERA.

7.90 € 6.90 € (IVA incluido) /unidad
 Disponible
Ref: A-3424

YLLERA PEPE YLLERA D.O. RIBERA DEL DUERO. Pepe Yllera Roble Es el homenaje a uno de nuestros fundadores, "Pepe Yllera" y nada mejor que el primer vino Yllera con Denominación de Origen Ribera del Du

YLLERA PEPE YLLERA D.O. RIBERA DEL DUERO.
Pepe Yllera Roble
Es el homenaje a uno de nuestros fundadores, "Pepe Yllera" y nada mejor que el primer vino Yllera con Denominación de Origen Ribera del Duero para ofrecerle. Nace del esfuerzo, la constancia y perseverancia, tal como era José. Un vino con personalidad y sofisticación, adaptado a los gustos modernos con intensos contenidos a fruta golosa. Un representante muy digno que satisface a todo aquel que lo ha probado.
Botella de 750 ml.
FICHA DE CATA
COMPOSICIÓN VARIETAL Tempranillo
DENOMINACIÓN DE ORIGEN D.O. Ribera del Duero
EDAD DEL VIÑEDO 15 y 30 años
CRIANZA EN BARRICA 6 meses
TIPO DE ROBLE Barrica Americana y Francesa (Allier)
CRIANZA EN BOTELLA 6 meses (mínimo)
CONSUMO ÓPTIMO Entre 16ºC y 18ºC
ELABORACIÓN.
Vendimia manual. Doble selección de uva en el viñedo y en la bodega. Despalillado. Fermentación alcohólica a 28 º en depósitos de hormigón. Fermentación maloláctica. Clarificación y trasiegos. Posteriormente pasa a barricas y a botella.
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