MENESTRA ESPECIAL MEZCLA DE VERDURAS - ULTRACONGELADA
INGREDIENTES: Mezcla de verduras: judía verde plana, zanahoria, corazones de alcachofa (acidulante: ácido cítrico), guisantes, coliflor, espárragos blancos, champiñones. Presencia fortuita de apio.
AGUA HIRVIENDO: Sin descongelar previamente, a -18°C: cocer 10-15 min. En 3 litros de agua con sal, por cada 1kg de producto.
HORNO MIXTO: Sin descongelar previamente, a -18°C: 20 min. en un gastronorm lleno tapado, con un poco de aceite.
CONSERVACIÓN: Cámara fría refrigerada o frigorífico (de 0 a +3°C): 24h. Cámara fría congelada o congelador (-18°C): hasta la fecha de consumo preferente.
NO VOLVER A CONGELAR PRODUCTOS QUE SE HAYAN DESCONGELADO.
Formato bolsa: 2,5 kg.
Formato caja: 4X2,5 kg.