Matarromera Crianza 2020 es el vino por excelencia de Bodegas Matarromera y el que mejor representa su esencia, en una muestra palpable del respeto al equilibrio fruta-madera que caracterizan los vinos de esta casa.
Tempranillo 100% con 12 meses en barricas de roble americano y francés y otros 10 meses en botella, se trata de un vino sabroso, con paso generoso y final potente, y posee la elegancia e intensidad propia de los mejores vinos de Ribera de Duero.
Es, sin lugar a dudas, la forma más asequible de tener en casa uno de los vinos de esta prestigiosa bodega, que desde el corazón de la esta tierra ha cosechado rotundos éxitos internacionales.
Ficha técnica
Tipo De Vino:Vino tinto
Añada: 2020
Denominación: Ribera del Duero (Castilla y León, España)
Bodega: Matarromera
Volumen: 75cl
Uvas: Tempranillo
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14.5%
Descripción de Matarromera Crianza 2020
Matarromera Crianza 2020 (Tempranillo)
NOTA DE CATA:
Vista: Capa media alta de color rojo picota con abundantes tonos violáceos que indican larga vida.
Nariz: Intenso y de gran complejidad, en el que conviven potentes aromas de fruta negra madura ensambladas con lactonas y tonos de madera nueva.
Boca: Es un vino sabroso, con paso generoso y final potente y largo. Buena estructura y taninos pulidos. Posee la elegancia e intensidad propia de los mejores Ribera de Duero.
VIÑEDO: La Aguilera, Tejares, Martinete, Badén, Olivares. Viñedos de entre 2 y 19 hectáreas con una altitud de entre 730 y 790 metros sobre el nivel del mar.
ENVEJECIMIENTO: 12 meses en barricas de roble americano y francés. Las barricas son de grano fino y tostado medio. Posteriormente reposa en botella, para afinarse y adquirir los aromas típicos de este gran vino.
ELABORACIÓN: Fermentación en tanques de acero inoxidable durante 10-14 días a 28ºC.
UVAS: Tempranillo
MARIDAJE DEL VINO: Cocina regional, Entrantes, Jamón y embutidos, Quesos, Arroz, Carne, Caza, Cordero
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16º
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14.5%
Cómo servir
Temp. de consumo:16ºC
Maridaje
Entrantes,Cocina regional,Jamón y embutidos,Quesos,Arroz,Carne,Caza,Cordero.