Especie: Bacalao (Gadus Morhua)
Origen: Islandia
Ingredientes: Bacalao, agua y sal.
Zona de captura: Atlantico Noreste FAO 027 Sub Fondos de Islandia.
Tipo de pesca: Sedales y anzuelos, redes de enmalle y similares.
Características: Bacalao 1a congelación, con piel, en su punto de sal.
BACALAO DE ISLANDIA EN SU PUNTO DE SAL 700+
Metodo de produccion: Capturado
Alérgenos: Contiene pescado
Mantener a -18°C. Cocinar previo consumo Una vez descongelado no volver a
congelar. Consumir en 24 horas.
Formato unidad: 1 kg.
Formato caja: 5 kgs.