CROQUETA PREMIUM BACALAO
Formato: 500 g
Unidades: Entre 14-17 uds
Cremosas croquetas de bacalao premium. Un auténtico manjar.
INGREDIENTES E INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Salsa Bechamel (82%) [lactosuero en polvo hidratado, bacalao (pescado) (21%), aceite de girasol, ajo y sal), almidón, harina de trigo, aceite de girasol, huevo (huevo, agua, almidón modificado y sal), cebolla, sal y perejill, Cobertura [Pan rallado (Harina de trigo, agua, sal y levadura), agua y harina de trigo].
Valor nutricional por cada 100g
Valor energético 706 kJ 168 kcal
Grasas 5.8g
Ácidos grasos saturados 0,8g
Hidratos de Carbono 23g
de los cuáles azúcares 5,8g
Proteínas 5,9g
Sal 1,2g
CONSERVACIÓN Y PREPARACIÓN
Mantener producto correctamente congelado a -18°C.
No recongelar una vez descongelado.
- En freidora: Freir directamente congeladas en abundante aceite a 180°C entre 4 y 4,5 minutos, hasta que queden doradas. Se recomienda no freir más de 10 unidades a la vez para evitar que baje la temperatura del aceite.
Dejar reposar 1 minuto antes de servir.
Sarten: Freir directamente congeladas en abundante aceite entre 4,5 y 5 minutos a fuego medio, hasta que queden doradas. Se recomienda no llenar más de media sartén,
Dejar reposar 1 minuto antes de servir.