Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2017
Denominación: Ribera del Duero (Castilla y León, España)
Bodega: Bodegas Hermanos Pérez Pascuas
Volumen: 75cl
Uvas: Tempranillo
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vina Pedrosa Cepa Gavilan Crianza Ribera del Duero 2017 un vino tinto con DO Ribera del Duero de bodegas Hermanos Pérez Pascuas a base de una selección de tempranillo de 2017. Según los usuarios es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.
Descripción de Vina Pedrosa Cepa Gavilan Crianza Ribera del Duero 2017
Vina Pedrosa Cepa Gavilan Crianza Ribera del Duero 2017 (Tempranillo)
NOTA DE CATA:
Vista: rojo picota, violáceo, de capa alta y brillante. Abundante lágrima teñida.
Nariz: limpio y de gran intensidad con aromas de fruta madura, balsámicos, torrefactos y especiados sobre un fondo mineral, madera muy bien integrada en el conjunto del vino.
Boca: sabroso, potente, frutal, taninos nobles, gran opulencia y concentración. Vivo, con sensaciones de fruta, mentolados, cacao, tostados, torrefactos y minerales.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero.
VIÑEDO: viñedos situados en Pedrosa de Duero (Burgos) a una altura de 840 metros sobre el nivel del mar. Suelo de orografía suave y de naturaleza arcillo-calcárea.
UVAS: 100% Tinta del país.
ENVEJECIMIENTO: 12 meses de permanencia en barrica de roble francés y americano.
ELABORACIÓN: recogida manual. Fermentación en depósitos de acero inoxidable.
MARIDAJE DEL VINO: guisos de carne y arroz con aves o conejo.
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%