CAPRICHO MAR/CALAMAR TIERNO – PESCANOVA
Ingredientes: Pota (molusco) (40%), harina (trigo y maíz), aceite de girasol, almidón (trigo), agua, sal, espesante (E 407 carragenanos, E 412 goma guar), gasificantes (E 450 difosfatos, E 500 carbonatos de sodio), dextrosa, azúcar, levadura y colorante (E 160b annato).
Puede contener trazas de: Crustáceos, Huevo, Pescado, Leche.
Preparación:
En sartén; Freir sin descongelar en aceite abundante y muy caliente (180-190ºC).
Para que la temperatura del aceite no disminuya eche pocas unidades cada vez.
Deles la vuelta inmediatamente para formar una cobertura más crujiente y continúe friendo, durante 2 minutos, hasta que estén bien doradas.
En freidora; Freir en aceite abundante y muy caliente (180-190ºC), durante 2 minutos, hasta conseguir un color dorado.