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BOADA Verdejo D.O Rueda 75 cl YLLERA.

3.90 € (IVA incluido) /unidad
 Disponible
Ref: A-3386

Yllera boada verdejo d.o. rueda 75 cl. Ensamblaje de Verdejo y Sauvignon Blanc. Carácter de gran verdejo. Con mucha Personalidad. ELABORACIÓN Selección de uva en el viñedo. Exclusivamente mosto flo

Yllera boada verdejo d.o. rueda 75 cl.
Ensamblaje de Verdejo y Sauvignon Blanc. Carácter de gran verdejo. Con mucha Personalidad.
ELABORACIÓN
Selección de uva en el viñedo. Exclusivamente mosto flor de primera prensada en prensa neumática de membrana. Maceración en frío del mosto con los hollejos durante 8-12 horas.
Fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada de 17ºC. Desfangado estático. Clarificación y tratamiento de frío. Embotellado.
NOTAS DE CATA
Color Amarillo paja medio, con ligeras tonalidades verdosas.
Sugestivos aromas afrutados de la variedad verdejo (manzana verde, melocotón…) junto a notas florales y de heno recién cortado aportadas por la variedad viura y aromas a frutas tropicales propios de la variedad sauvignon.
Vino seco, fresco, con elegante y carnoso cuerpo y sabrosa acidez.Final largo y equilibrado, que invita a beber otra copa.
MARIDAJE
Ideal como aperitivo y para acompañar a todo tipo de mariscos y pescados. Perfecto con arroces (paellas…), frituras y comida japonesa.
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